A dieta da pirâmide dos alimentos é uma excelente opção para quem quer
uma dieta para emagrecer em que se possa comer de tudo. Na dieta baseada na
pirâmide dos alimentos, você não precisa excluir seus alimentos prediletos,
basta balancear a ingestão de cada cada grupo.
A pirâmide foi inicialmente desenvolvida nos Estados Unidos em 1992 pelo
United States Department of Agriculture (USDA), após extensas buscas para
desenvolver uma representação gráfica dos alimentos de forma a que população em
geral assimilasse com facilidade. A pirâmide classifica os alimentos em seis
grupos e quatro níveis a partir de suas características nutricionais e efeitos
no corpo, onde alguns devem ser mais consumidos que outros.
Os quatro grupos podem ser divididos da seguinte maneira:
1 – Açúcares, óleos e gorduras
2 – Derivados do leite, carne, ovos, grãos
3 – Frutas, hortaliças
4 – Arroz, massas, grãos, pães
Quanto consumir então?
De forma resumida, os alimentos dos grupos 4 e 3 devem ocupar
aproximadamente metade de sua alimentação. Já os alimentos do grupo 2 devem ser
consumidos com moderação, e os do grupo 1 evitados ao máximo, mas não
completamente.
Portanto
ao seguir esta dieta, você deve dedicar a maior parte de sua alimentação às
frutas, verduras e grãos, consumir massas e proteínas com uma certa moderação,
e evitar ao máximo açúcares, óleos, bebidas alcoólicas, e sal.
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